17.09.2026 | Online

Ernährungsnotfallvorsorge geht uns alle an

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aktueller FlyerSehr geehrte Damen und Herren,

eine verlässliche Lebensmittelversorgung scheint im Alltag selbstverständlich. Doch was, wenn der Strom ausfällt oder ein Schneesturm Lieferketten lahmlegt? Der Staat schafft für eine verlässliche Lebensmittelversorgung in Krisenzeiten wichtige Rahmenbedingungen: Die Grundsätze der Ernährungsnotfallvorsorge (ENV) sind im Ernährungssicherstellungs- und -vorsorgegesetz (ESVG) verankert. Dieses bildet die rechtliche Grundlage, die Versorgung der Bevölkerung in außergewöhnlichen Situationen vorzubereiten und zu unterstützen.

Gleichzeitig hat staatliches Handeln Grenzen. Eine resiliente Gesellschaft ist auf das Zusammenspiel aller angewiesen. So kann eine funktionierende Krisenvorsorge nur gelingen, wenn jede und jeder Einzelne Verantwortung für sich und andere übernimmt. Eine private Vorsorge, etwa durch einen Lebensmittelnotvorrat und das Wissen über dessen Nutzung, ist dafür ein zentraler Baustein.

Wie in der Krise eine erfolgreiche Kooperation zwischen Staat und Ernährungsunternehmen aus Sicht des Lebensmitteleinzelhandels aussehen könnte, werden zwei hochrangige Vertreter der Schwarzgruppe und REWE Group vorstellen. Das Resilienzzentrum Ostalbkreis stellt als Praxisbeispiel seine Arbeit vor und gibt Einblicke in die erfolgreiche Verankerung des Themas auf Landkreisebene.

Nutzen Sie die Veranstaltungen, um sich zu informieren, wie gerade im Bereich der lebensnotwendigen Ernährung erst aus dem gewollten und planvollen Zusammenwirken zwischen Staat, Menschen und Unternehmen eine resiliente Gesellschaft hervorgeht.

Marion Gentges MdL
Ministerin für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg