Inhalt
Ein gutes Schulessen unterstützt Kinder und Jugendliche dabei, fit und
konzentriert durch den Schulalltag zu kommen. Daneben bietet es die Chance, gesunde Essgewohnheiten schon im jungen Alter zu fördern.
Im Idealfall ist die Mensa der Mittelpunkt der Schule und ein Ort für Gemeinschaft, zum Wohlfühlen und Entspannen. Mit dem Ausbau
der Ganztagsbetreuung wird auch das Angebot einer qualitativ hochwertigen Schulverpflegung immer wichtiger.
Eine gute Planung vom Bau über die Einrichtung bis zu den Betriebsabläufen und der Gestaltung des Speiseplans ist dafür notwendig. Die Herausforderung für Träger, Schulen und Verpflegungsanbieter besteht oft darin, bauliche Voraussetzungen, organisatorische Abläufe und das Speisenangebot so aufeinander abzustimmen, dass die Schulmensa ein voller Erfolg wird.
Wie hilft ein Verpflegungskonzept dabei? Welche Faktoren gilt es bei der Planung von Küche und Mensa zu beachten? Wen muss ich von Anfang an miteinbeziehen?
Unsere Online-Veranstaltung liefert Antworten auf diese und weitere Fragen. Ein Praxisbeispiel rundet das Programm ab.
Nehmen Sie teil und nutzen Sie die Gelegenheit, sich zu informieren, Ihre Fragen einzubringen und Impulse für eine zukunftsfähige Schulverpflegung mitzunehmen!
Der nachfolgende Flyer (PDF-Datei) ist nicht barrierefrei. Alle Inhalte des Flyers stehen auf dieser Internetseite.
LErn BW – Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg
Das Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg verankert das Thema nachhaltige, gesundheitsfördernde und genussvolle Ernährung im gesellschaftlichen Diskurs. Dafür setzt das LErn BW in den Bereichen Ernährungsinformation, Ernährungsbildung und Gemeinschaftsverpflegung mit Veranstaltungen, Fortbildungen, Vernetzungsplattformen sowie Bildungs- und Informationsmaterialien wichtige Impulse.
Das LErn BW mit Sitz in Schwäbisch Gmünd ist eine Einrichtung im Geschäftsbereich des Ministeriums für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg.
Weitere Informationen unter: www.lern-bw.de
Weitere Veranstaltungen
Anmeldung
Wir erbitten Ihre Anmeldung bis 3 Tage vor der jeweiligen Veranstaltung.
Teilnahmebeitrag
Die Veranstaltung ist kostenfrei.
Online-Teilnahme
Die Veranstaltung wird über Cisco Webex Meetings realisiert. Wir empfehlen die Vorabinstallation der App.
Den Einwahl-Link erhalten Sie ca. 2 Tage vor der Veranstaltung.
Zielgruppe
Vertreterinnen und Vertreter folgender Institutionen und Bereiche: Schulträger, Anbieter von Schulverpflegung, Schulfördervereine, Schulverbände, Elternbeiräte, Fachplanung, Hauswirtschaftsverbände und -schulen sowie interessierte Personen
Veranstalter
Akademie Ländlicher Raum Baden-Württemberg; LErn BW – Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg; Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg
Hinweise
Die für die Organisation der Veranstaltung notwendigen personenbezogenen Daten werden maschinell verarbeitet und gespeichert. Mit der Anmeldung erklären Sie hierfür Ihr Einverständnis.
Während der Veranstaltung werden Foto- und Filmaufnahmen angefertigt. Diese werden für Zwecke der Veranstaltungsberichterstattung und allgemeinen Öffentlichkeitsarbeit in verschiedenen Medien veröffentlicht. Die Online-Veranstaltung wird für interne Zwecke aufgezeichnet.
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